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Unser Silverstermenü 2021

Kalbsbriesterrine an Rotkohlsalat

Entenkraftbrühe mit Kürbisravioli

Hechtklößchen an Blattspinat und Nudelrisotto

Preiselbeer-Sorbet

Hirschmedaillon mit Spekulatiuskruste, Pilzstrudeln und Pastinakenpüree

Kirschwasserparfait im Baumkuchen mit Birnenkompott

62,00 €

Unser Silvestermenü 2021

Hier finden Sie unsere Speisekarte:

Feine Speisen für Zuhause

Westfälische Hochzeitssuppe 5,00 €
Kresserahmsuppe 4,00 €
Gänsekraftbrühe mit Kürbisravioli 5,00 €

Vegetarisch:
Gnocchi-Grünkohl-Auflauf (500 g) 8,00 €

Rindfleisch (200g) in Zwiebelsauce (150g) 10,00 €
Sauerbraten (200g) in Rosinensauce (150g) 10,00 €
Grünkohl (400g) mit Kasseler (150g) 10,00 €
Rinderroulade mit Sauce (ca. 250g) 12,00 €
Forelle gebraten 10,00 €
Rehragout (400g) 12,00 €
Lammkarree (ca. 400g) 19,00 €

Gemüse je (200g)
Rotkohl 2,50 €
Butterwirsing 2,50 €
Grüne Bohnen mit Speck 2,50 €

Eisbergsalat mit Hausdressing (Portion) 2,50 €

Sättigungsbeilage (200g)
Kartoffelklöße 2,50 €
Gratinkartoffeln 3,00 €
Serviettenknödeln 2,50 €
Spätzle 2,50 €
Salzkartoffeln 2,50 €

Süßer Abschluss
Herrencreme 3,50 €
Mousse au chocolat mit Fruchtsauce, Früchte 8,00 €
Marzipanmousse mit Rotweinbirne 7,50 €

Vorbestellung erwünscht 02502 / 94010
Annahmeschluss 22.12.21 und Abholung bis Heiligabend 12:00 Uhr
(kalt und noch ca. 15 min. nach Anl
eitung zu erwärmen)

Feine Speisen für Zuhause
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